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2015年05月25日 更新

コスパ最強!うどんを油で揚げるだけの簡単おつまみレシピ「フライドうどん」が美味しい

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ネットで話題になったおつまみの1つに「フライドうどん」という食べ物があります。

スーパーなどで20円〜40円くらいで販売されている”ゆでうどん”を、油で揚げるだけの簡単レシピです。

完成すると、フライドポテトのような食感のおつまみになります。

材料

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・ゆででうどん(1袋:200g)
・小麦粉(大さじ3、4杯)
・塩(適量)
・サラダ油(適量:油であげるよう)

「フライドうどん」の作り方

それでは、さっそく作ってみましょう。

1.ビニール袋に、ゆでうどん1袋を入れ、塩をふってから混ぜ合わせる

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(うどんを水で軽くほぐしました)

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2.その袋に用意した小麦粉を入れ、再び袋の口を押さえながら混ぜる

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3.油であげる(160℃くらいが目安)

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4.麺が”きつね色”になれば完成!

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堅めが好きな方は、油でしっかりと揚げてください。

柔らかい食感を楽しみたい方は、揚げる時間を短くすればもっちりとした食感になります。

「フライドうどん」が完成!

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食べた感想

正直、おいしくてびっくりしました(食べ過ぎ注意)。

材料も安いし、調理も味付けも簡単なので、定期的につくっていこうと思えるレシピ。ちょっとした”あて”が欲しい時なんかにぴったり。

塩だけでも充分美味しいですが、ケチャップなどをつけるとさらに美味しさが増しますよ!

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