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2016年06月18日 更新

「命懸けで餅ついてるので」秒速3回の爆速餅つき、職人オヤジの情熱が外国人を魅了した

「命懸けで餅を突いているので」

そう語るのは奈良県にある中谷堂のオーナー「中谷充男」さん。

中谷堂 中谷さん

いま、海外から注目を集めている「爆速餅つき」動画をご覧ください。

「1秒に3回」のスピードで餅をついています。

「一人が突いて、一人がこねる」これを基本形として、手早く餅をつくります。

しかも、餅つきに練習はないのだとか!
すべて実践で体得していくそうです。

海外から寄せられたコメント
本当においしそう!いつか私もやってみたい!
朝食のために毎朝やりたいわ!
美しい・・

海外で話題 爆速餅つき

「やる気さえあれば、誰でも餅はつける」と語る中谷さん、餅つきに必要なのはなによりも情熱だと表現します。

この圧巻のパフォーマンスに観客はこの表情。

観客

弾力性・・おいしそう。
(美味しいお餅は柔らかくてよく伸びるそう)

弾力性ある餅

よもぎ餅を食べる女性

「美味しいものを食べた時、人間は独特の顔があると思うのですが、その顔をみさせていただける、これが一番幸せですね」

中谷さんはと餅つきの一番の醍醐味を語りました。

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